Intervjuer Mirakel-materialet – Vi befinner oss på et positivt skred av ting som vil endre både produksjonen, bruken og behandlingen av plast. Dette lover kjemiker Alexander H. Sandtorv.
Artikkel Det baller på seg – plast i landbruket Alt tyder på at store troll har spilt boccia hele sommeren igjennom. Kulene deres, hvite, rosa og blå, ligger spredt ut over jordene. Vi mennesker reagerer ikke. Synet oppleves helt naturlig. Sannheten er en helt annen. Finnes det virkelig ingen alternativer til rundballer?
Intervjuer Mett på plast Karen Elene Thorsen, mer kjent som Fattig student fra Instagram og en rekke med kokebøker, drifter sulten-appen der oppskriftene skal være både rimelige og lekre. I tillegg har hun et barn på armen og et i magen. Gründeren setter matens kvalitet svært høyt, koser seg med gode råvarer, men med maten kommer plasten. Det er plast både rundt og i produktene. Karen er bekymret.
Meninger Et rolig liv på landet? Ute har snøen lagt seg. Det er stille her nå. I jorden ligger hvitløk og tulipanløk og venter på signaler om å spire. Mange tror at det samme gjelder for oss – at vi går i vinterdvale. Men slik er det ikke.
Dyrk selv Så et frø i vintermørket Vintersåing høres kanskje ut som et magisk konsept. Du sår frø i kald, eller til og med frossen jord, og vips dukker det opp små spirer før du i det hele tatt rekker å registrere at våren er her.
Reportasjer Mysteriet Deg Hva som er sakte og hva som er raskt, blir jo et definisjonsspørsmål. Poenget må være å leve slik at du ikke går glipp av naturens og livets mysterier.
Meninger Om hundre sekunder er allting glemt Vi forteller hverandre at vi ikke har tid til noen ting. Men tid, det er det eneste vi har.
Intervjuer Fra hjertesår til hvilepuls Malin Nesvoll har gått på både én og to smeller, og delt raust og åpent om sin egen psykiske helse. Hun har blitt god på å prioritere hvile og opparbeidet seg gode verktøy mot angsten. Etter å ha pådratt seg sår på hjertet under innspillingen av 71º Nord, slår hun nå et slag for "bed rot" og å gå i dvale.
Artikkel Vinterutgaven: Saktelivet Nok og riktig hvile er en forutsetning for at vi skal ha det bra, særlig vinterstid. I Ren Mat 54 får vi gode tips til hvordan vi kan skru ned tempoet i en travel hverdag.
Intervjuer Vandana Shiva: Nulltoleranse for usannheter Hun er en kompromissløs forsker og miljøaktivist. Vi snakker med Dr. Vandana Shiva om blant annet viktigheten av skolehager og at økologiske metoder er den eneste måten å beskytte og gjenopprette biomangfoldet på.
Intervjuer En smak av skog Kokk og kjøkkensjef Jørgen Ravneberg har smakstestet over hundre ulike sopper fra norsk natur. Etter å ha lært det norske folk å sanke og bruke ville planter, har turen nå nemlig kommet til soppens rike.
Reportasjer Slåttemarkens verdi Slåttemarkene er blant Norges mest artsrike habitater. I dag regnes naturtypen som kritisk truet, og er oppført på norsk rødliste. Men på Ryghsetra i Buskerud finner vi noen som holder tradisjonen med slått i hevd.
