Rørte tyttebær
Et lite glass
Du trenger
150 g tyttebær
70 g sukker(omtrent halvparten av bærenes vekt)
Fremgangsmåte
Bruker du tyttebær fra fryseren, bør du ta dem opp et par timer før de skal røres.
Ha bærene og sukkeret i en bolle. Du kan enten røre alt godt sammen for hånd ved hjelp av en gaffel til sukkeret er oppløst, eller kjøre blandingen i en hurtigmikser i ca. to minutter.
Slush-trikset: Hvis bærene fortsatt er så kalde at blandingen blir som en tykk «slush» og sukkeret ikke vil løse seg opp, setter du bare glasset med syltetøyet i et lunt vannbad en liten stund. Da smelter det perfekt sammen.
