Nøttepålegg
Middels stort syltetøyglass
Dette er en ferskvare som ikke tåler all verdens lagring. Lag heller mindre porsjon – oftere. Når du rister nøttene på forhånd, lurer du ut mer av den gode smaken i oljene. Alle ingrediensene får du lett tak i økologiske.
300 g ristede nøtter;
peanøtter, hasselnøtter e.l.
½ ts havsalt
1 ss honning, agave- eller lønnesirup
½ dl nøytral olje
- Ha nøttene og salt i en foodprocessor og kjør til nøttene er finmalte, tilsett olje og det søte litt etter litt og kjør til jevnt.
- Oppbevares i et glass med lokk i kjøleskapet.
