Ren Mat logo
Søk Siste nummer
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Søk Siste nummer
Ren Mat logo
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
  • Reportasjer
  • Intervjuer
  • Råvarer
  • Helse
  • Dyrk selv
  • Meninger
  • Bokomtaler
  • Drikkeomtaler
Il Farneto Frisant Rosso 2024
Drikkeomtaler

Il Farneto Frisant Rosso 2024

Somar2020 upscaled
Drikkeomtaler

Cazes Samso 2024

Radici e Filari Coclico
Drikkeomtaler

Radici E Filari Coclicò

Entre Vinyes Oniric Pet Nat 2024
Drikkeomtaler

Entre Vinyes Oniric Pet-Nat 2024

Meninger

Lytt til Ren Mat podkast

Nå kan du høre Ren Mat sin helt nye podkast der du hører på podkast. Gled deg til ti episoder som graver litt dypere i matjorda.

Les mer

Jens meyers z TYY9v K Tq BY unsplash
Drikkeomtaler

Fra øko til OK

På en planet som i utgangspunktet er økologisk, har vi endt opp med å sertifisere unntakene. I jakten på målbare fremskritt har jordbruket blitt stykket opp i prosenter, paragrafer og papirer – og økologien kan, om man vil, reduseres fra helhet til godkjenning for halve åkeren. Hva skjer når øko går fra å være en livsform til å bli «OK»?

Renmat mai26 solhatt 1
Reportasjer

Fremtidens frø

EU kan komme til å åpne opp for nye genredigerte planter, samtidig som regelverket for frø skrives om. Ren Mat har snakket med frøbevarere, økoaktører og GMO-kritikere som advarer mot svakere sporbarhet, svekket mangfold og dårligere valgfrihet for både forbrukere, frøprodusenter og bønder.

Kjersti Skar Staarvik
Artikkel

Frihet i et lite frø og mellom to permer

«Jeg synes dere skal lage en utgave om frihet.» Noen ganger treffer barns spørsmål noe vi voksne har begynt å ta for gitt, skriver redaktør Kjersti Skar Staarvik.

RM60 Forside
Meninger

Sommerutgaven: Frihet

Hva gjør oss egentlig frie? Frihet er ingen selvfølge. Heller ikke i matsystemet. I sommerutgaven av Ren Mat ser vi nærmere på hvem som kontrollerer frøene, maten og kunnskapen vi bygger samfunnet vårt på. Fra nye EU-regler for GMO og frø til fellesskap i Drôme-dalen, dyrevelferd og friheten til å leve enklere.

Jordskokk 2

Ursorten: Jordskokk

Cocoa bud

Det vi ikke kan dyrke – men kan gjøre rett

Kakao, kaffe og bananer er varer vi ikke kan dyrke selv i Norge. I en urolig verden med krig, handelskonflikter og kutt i bistand blir det viktigere enn noen gang å handle rettferdig – og vite hvem som står bak smakene vi tar for gitt.

Tar plass edit

Økologien er i boks

Det bruser i blodet til Vitalkost og Kolonihagen. De vil ikke late som om brus er helsekost, men mener økologisk også skal være et alternativ når du vil ha noe godt i glasset.

Frifor

Frifor- ultraprosessert mat. Hvordan tenke, handle og lage mat

Neste
Ren Mat logo
Utgis av
Økologisk Norge
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Ren Mat
Grønlandsleiret 31, 0190 Oslo
Tel. Økologisk Norge: +47 24 12 41 00

www.renmat.no

Ansvarlig redaktør er
Kjersti P. Skar Staarvik
kjersti@renmat.no

Ren Mat er medlem av Fagpressen og arbeider etter Redaktørplakaten og Vær varsom-plakatens prinsipper for god presseskikk.

Vil du bli medlem i Økologisk Norge? Som medlem får du Ren Mat i postkassen hver sesong. Bli medlem her
 

Denne siden bruker cookies for å lagre informasjon på din PC.
Vi bruker cookies som anonymiserer dine brukerdata, så vi kan
optimalisere brukeropplevelsen. Se personvernerklæring.

I dette nummeret

Frihet

Frihet er ingen selvfølge. Heller ikke i matsystemet. For hvem bestemmer hvilke sorter som får dyrkes, hva vi møter i butikkhylla og hvor mye innsikt vi som forbrukere faktisk skal ha om maten vi spiser? Har vi egentlig frihet til informerte valg, og har bonden frihet til å dyrke med de frøene hen vil? I sommerutgaven av Ren Mat undersøker vi frihet fra flere sider: fra frøpolitikk og GMO-regelverk i EU til beredskap, fellesskap og dyrevelferd.

Kjøp Ren Mat

Cover RM60