Til nytte og nytelse

Helt siden vi var ferda menn, gjetere og vikinger har nok mat på tur handlet mest om nytte. I dag handler turmat mye om å nyte, men også en god del om moderne nytte?

Reportasjer

Ren Mats redaksjonelle uavhengighet avvikles

Økologisk Norge har besluttet å fjerne den redaksjonelle uavhengigheten til Ren Mat. Fra nyttår blir magasinet en del av organisasjonens kommunikasjonsarbeid. Begrunnelsen er økonomi.

Reportasjer

Vil fjerne Ren Mats redaksjonelle uavhengighet

Landsstyret i Økologisk Norge vil integrere Ren Mat i organisasjonens kommunikasjonsarbeid, og har innkalt til ekstraordinært landsmøte for å endre vedtektene og melde magasinet ut av Fagpressen. Medieorganisasjoner advarer mot å oppgi den redaksjonelle uavhengigheten.

Reportasjer

Ekstraordinært landsmøte avgjør Ren Mats redaksjonelle fremtid

Økologisk Norge har kalt inn til et ekstraordinært, digitalt landsmøte 15. oktober. Landsstyret innstiller på at Ren Mat ikke lenger skal ha en fri og uavhengig redaksjonell linje, men i større grad inngå i organisasjonens samlede arbeid med kommunikasjon og innhold.

Reportasjer

Høstutgaven: Turmat

Hva forteller turmaten om oss, og om forholdet vårt til naturen? I høstutgaven av Ren Mat undersøker vi turmaten som kultur, fellesskap og matsystem – og blir med på jakt etter sopp, tyttebær, tang og nye perspektiver på naturen vi lever av og med.

Reportasjer

Hvordan fremmes dyrevelferd i økologisk landbruk?

Økologisk landbruk er en spydspiss for bærekraftig landbruk, blant annet fordi det legger til rette for at husdyr kan utøve naturlig atferd. Dette inkluderer større frihet til å velge – noe som bidrar positivt til dyras velferd.

Reportasjer

Fridom på vegen

Tre år har no gått sidan Mikal og eg flytta inn i Byssan, heimen vår på fire hjul. Til no har me tusenvis av kilometer bak oss, og på vegen har me funne noko som moglegvis var litt uventa. For eit liv på vegen kan verke rotlaust – men me har slått djupare røter enn nokon gong.

Reportasjer

Frihet fordrer felleskap

Hva skjer når frihet ikke forstås som uavhengighet, men noe som skapes sammen med andre, og som vi kan leve ut nettopp på grunn av dette fellesskapet? I en dal i Sør-Frankrike finnes det konkrete svar på hvordan man selv kan skape denne gjensidige friheten, skriver Edona Arnesen i sitt reisebrev fra Drôme.

Reportasjer

WWOOFING: Kultur, dugnad eller kriminalitet?

Dugnad er et hedersord i Norge. Men hjelp på gårder – også når det skjer gjennom ordninger som WWOOF – regnes som arbeid etter norsk regelverk. Er du fra et land utenfor EU/EØS kreves oppholdstillatelse med rett til arbeid. I Italia forstås praksisen imidlertid ikke som jobb. Her regnes din innsats som frivillighet og kultur.

Reportasjer

EU vedtar omstridte regler for genredigerte planter

EU har nå vedtatt nytt regelverk for planter fremstilt med nye genomiske teknikker (NGT). Planter med en viss mengde genetiske endringer fritas fra GMO-regelverket, og unntas fra krav om uavhengig risikovurdering, sporbarhet i verdikjeden og forbrukermerking. Landbruks- og miljøorganisasjoner håper åpenhet, trygghet og sameksistens blir ivaretatt når lovverket skal behandles i Norge.

Reportasjer

Fremtidens frø

EU kan komme til å åpne opp for nye genredigerte planter, samtidig som regelverket for frø skrives om. Ren Mat har snakket med frøbevarere, økoaktører og GMO-kritikere som advarer mot svakere sporbarhet, svekket mangfold og dårligere valgfrihet for både forbrukere, frøprodusenter og bønder.

Reportasjer

Økologien er i boks

Det bruser i blodet til Vitalkost og Kolonihagen. De vil ikke late som om brus er helsekost, men mener økologisk også skal være et alternativ når du vil ha noe godt i glasset.