Ren Mat logo
Søk Siste nummer
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Søk Siste nummer
Ren Mat logo
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
  • Reportasjer
  • Intervjuer
  • Råvarer
  • Helse
  • Dyrk selv
  • Meninger
  • Bokomtaler
  • Drikkeomtaler
Bhg
Intervjuer

Helt optimalt - eller grusomt ego?

Biohacking er i stor grad et individuelt prosjekt. Metodene og tiltakene er ulike, men målet er ofte det samme – et langt og godt liv. Alette Sophie Aubert og Monica Øien Dyvi, bedre kjent som Biohacking Girls, sier at biohacking, i tillegg til å være sunt for deg personlig, også er bra for fellesskapet – ja, for hele planeten.

20240917 112931
Intervjuer

Plast på palleplass

I en tid der plastavfall og miljøutfordringer dominerer overskriftene, viser Plasteriet i Trondheim at plast kan være en verdifull ressurs. De resirkulerer plastavfall til nye produkter som knapper, karabinkroker og medaljer. Det som før var avfall, får nå nytt liv og høyere verdi. Gründerne Hanne Næss og Vincent Gartiser jobber målrettet for å redusere unødvendig forbruk og skape positive løsninger for miljøet

Foto Marlene Tollaksen Nilsen
Intervjuer

Mett på plast

Karen Elene Thorsen, mer kjent som Fattig student fra Instagram og en rekke med kokebøker, drifter sulten-appen der oppskriftene skal være både rimelige og lekre. I tillegg har hun et barn på armen og et i magen. Gründeren setter matens kvalitet svært høyt, koser seg med gode råvarer, men med maten kommer plasten. Det er plast både rundt og i produktene. Karen er bekymret.

Alexander Sandtorv 2 Foto Ola Gamst Saether
Intervjuer

Mirakel-materialet

– Vi befinner oss på et positivt skred av ting som vil endre både produksjonen, bruken og behandlingen av plast. Dette lover kjemiker Alexander H. Sandtorv.

Illustrasjonsbilde DSC 0144 2 foto anette schive
Intervjuer

Fiks ferdig saktemote

Alle er egentlig positive til reparasjon og gjenbruk – men likevel kaster vi gjennomsnittlig to tonn søppel i året hver. Hvor mye av dette kunne vært reparert? Ganske mye! Og et enkelt sted å begynne kan være egen garderobe.

HOVEDBILDE DSC 0123 2
Intervjuer

Fra hjertesår til hvilepuls

Malin Nesvoll har gått på både én og to smeller, og delt raust og åpent om sin egen psykiske helse. Hun har blitt god på å prioritere hvile og opparbeidet seg gode verktøy mot angsten. Etter å ha pådratt seg sår på hjertet under innspillingen av 71º Nord, slår hun nå et slag for "bed rot" og å gå i dvale.

Kanskje hoved DSC 0067 2
Intervjuer

Renvare - Spre ordet!

Et nytt ord dukket opp på radaren vår i høst: «Renvare». Det er kort, konsist og beskrivende – og betydelig enklere å plassere naturlig inn i en setning enn «ikke ultraprosessert».

DSC 0124 2
Intervjuer

Vinterens visdom

For mange av oss er vinteren i overkant lang og kald. Det er lett å miste håpet, særlig når julekosen er over og snøfall nummer ørten skal skyfles bort fra innkjørselen. Men er vinteren virkelig så ille, eller skyldes tungsinnet at vi rett og slett lever litt naturstridig?

HOVEDBILDE DSC 0040 2 kopi
Intervjuer

En smak av skog

Kokk og kjøkkensjef Jørgen Ravneberg har smakstestet over hundre ulike sopper fra norsk natur. Etter å ha lært det norske folk å sanke og bruke ville planter, har turen nå nemlig kommet til soppens rike.

Sotriske og kantarell
Intervjuer

Soppsanking for nybegynnere

Mette Alstad deler tips og triks om både soppsanking og nyttevekster på Instagram og TikTok. Nå er hun aktuell med boken «God soppjakt – En nybegynnerguide til soppsanking» hvor hun har samlet alt du må vite for å komme i gang med sankingen.

Csoaps2
Intervjuer

En vaskeekte gründer

Caroline Heyerdahl er kvinnen bak den grønne vaskemiddelserien Csoaps. Nå vil hun at du skal bruke færre rengjøringsprodukter.

Maggie Shannon 6 X9 A6521
Intervjuer

Vandana Shiva: Nulltoleranse for usannheter

Hun er en kompromissløs forsker og miljøaktivist. Vi snakker med Dr. Vandana Shiva om blant annet viktigheten av skolehager og at økologiske metoder er den eneste måten å beskytte og gjenopprette biomangfoldet på.

Neste
Ren Mat logo
Utgis av
Økologisk Norge
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Ren Mat
Grønlandsleiret 31, 0190 Oslo
Tel. Økologisk Norge: +47 24 12 41 00
info@renmat.no
www.renmat.no

Ansvarlig redaktør er
Kjersti P. Skar Staarvik
kjersti@renmat.no

Ren Mat er medlem av Fagpressen og arbeider etter Redaktørplakaten og Vær varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Vil du bli medlem i Økologisk Norge? Som medlem får du Ren Mat i postkassen hver sesong. Bli medlem her

Denne siden bruker cookies for å lagre informasjon på din PC.
Vi bruker cookies som anonymiserer dine brukerdata, så vi kan
optimalisere brukeropplevelsen. Se personvernerklæring.

I dette nummeret

Biohacking for folket

I denne utgaven av Ren Mat undersøker vi begrepet Biohacking. Hvordan kan metodene hjelpe oss på veien mot et bedre, sunnere og kanskje også et lengre liv? Kanskje er det noe å plukke opp her? For sannheten er at antall syke i dette landet ser ut til å øke i samme takt som vi også får det bedre. Hvordan knekke dette paradokset?

Kjøp Ren Mat

Forside nr56