Ren Mat logo
Søk Siste nummer
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Søk Siste nummer
Ren Mat logo
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
  • Fisk og skalldyr
  • Kjøtt
  • Vegetar
  • Pasta
  • Supper
  • Grønt
  • Tilbehør
  • Høste og sylte
  • Melk og ost
  • Turmat
  • Bake
  • Dessert og søtt
  • Drikke
  • Barnemat
  • Hudpleie
Kongekrabbe oppskrift

Byggotto med eplesalsa og kongekrabbe

Fisk og skalldyr
Foto Nadin Martinuzzi

Brødpudding med syrlige epler

Dessert og søtt
Nielsen Handplukk Neslepai copy

Neslepai

Dessert og søtt
Torsk med purrelok og pinjekjerner

Grillet kveite med purreløk og pinjekjerner

Fisk og skalldyr
Mats Dreyer spinat lapper

Spinatlapper

Vegetar
Foto Mats Dreyer Blomkal pizza

Blomkålpizza med kylling, ost og tomat

Kjøtt
Formkake med tjukkmjolk og moreller

Formkake med moreller og tjukkmjølk

Dessert og søtt
8

Ande-rillet

Kjøtt
Foto Nadin Martinuzzi Wok

Wok med syltet reddik

Vegetar
Foto Nadin Martinuzzi Graten

Grateng med asparges og potet

Tilbehør
Foto Mats Dreyer Chiagrot 1 copy

Chiapudding med bringebær

Brokkolisalat med bacon

Brokkolisalat

Grønt
Mikal Tessem Larsen

Geitramste

Høste og sylte
DSC 9405 2

Brennesleøl

løksuppe

Fransk løksuppe

Risotto

Risotto milanese

Kjøtt
Tilbake
Neste
Ren Mat logo
Utgis av
Økologisk Norge
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Ren Mat
Grønlandsleiret 31, 0190 Oslo
Tel. Økologisk Norge: +47 24 12 41 00
Medlemskap/Abonnement: info@okologisknorge.no
www.renmat.no

Ansvarlig redaktør er
Kjersti P. Skar Staarvik
kjersti@renmat.no

For spørsmål om medlemskap/abonnement: info@okologisknorge.no

Ren Mat er medlem av Fagpressen og arbeider etter Redaktørplakaten og Vær varsom-plakatens prinsipper for god presseskikk.

Vil du bli medlem i Økologisk Norge? Som medlem får du Ren Mat i postkassen hver sesong. Bli medlem her 
 

Denne siden bruker cookies for å lagre informasjon på din PC.
Vi bruker cookies som anonymiserer dine brukerdata, så vi kan
optimalisere brukeropplevelsen. Se personvernerklæring.

I dette nummeret

Frihet

Frihet er ingen selvfølge. Heller ikke i matsystemet. For hvem bestemmer hvilke sorter som får dyrkes, hva vi møter i butikkhylla og hvor mye innsikt vi som forbrukere faktisk skal ha om maten vi spiser? Har vi egentlig frihet til informerte valg, og har bonden frihet til å dyrke med de frøene hen vil? I sommerutgaven av Ren Mat undersøker vi frihet fra flere sider: fra frøpolitikk og GMO-regelverk i EU til beredskap, fellesskap og dyrevelferd.

Kjøp Ren Mat

Cover RM60