Ren Mat logo
Søk Siste nummer
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Søk Siste nummer
Ren Mat logo
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
  • Fisk og skalldyr
  • Kjøtt
  • Vegetar
  • Pasta
  • Supper
  • Grønt
  • Tilbehør
  • Høste og sylte
  • Melk og ost
  • Turmat
  • Bake
  • Dessert og søtt
  • Drikke
  • Barnemat
  • Hudpleie
Hverdagsbroed

Raskt hverdagsbrød

Bake
Tomatsaus

Flerbruks-tomatsaus

Vegetar Tilbehør
DSC 0073 2 s

Hjemmelaget granola

Dessert og søtt
Kalreit

Kålreit

Vegetar Tilbehør
Nori softis

Nori-softis

Dessert og søtt
Pasta krakebolle

Pasta med kråkebolle

Fisk og skalldyr
Grillet stillehavs

Grillet stillehavsøsters med chili- og ingefærsmør

Fisk og skalldyr
Relish

Relish - syltet løk med klokkelynghonning

Tilbehør
2 Malin Longva 1 H3 A5182

Biopizza

Vegetar
3 J7 B3373 copy

Hvit bacalao

Fisk og skalldyr
Pukkellaks ren mat

Pukkellaks med vårløk, fløtesjy og rogn

Fisk og skalldyr
Foto Nadin Martinuzzi Nepe

Nepe på tre måter

Grønt
Foto Francisco Munoz aprikos

Mozarella og aprikos

Dessert og søtt
Foto_Francisco Munoz_ørret

Rå Jølster-ørret med rabarbrajuice og pepperotolje

Fisk og skalldyr
Foto Nadin Martinuzzi Lammekoteletter

Lammekoteletter med tjukkmjølk-tzatziki

Kjøtt
Foto MALIN LABRATEN kantareller

Purreløk med vinaigrette, kantareller og ristet bokhvete

Høste og sylte
Tilbake
Neste
Ren Mat logo
Utgis av
Økologisk Norge
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Ren Mat
Grønlandsleiret 31, 0190 Oslo
Tel. Økologisk Norge: +47 24 12 41 00
Medlemskap/Abonnement: info@okologisknorge.no
www.renmat.no

Ansvarlig redaktør er
Kjersti P. Skar Staarvik
kjersti@renmat.no

For spørsmål om medlemskap/abonnement: info@okologisknorge.no

Ren Mat er medlem av Fagpressen og arbeider etter Redaktørplakaten og Vær varsom-plakatens prinsipper for god presseskikk.

Vil du bli medlem i Økologisk Norge? Som medlem får du Ren Mat i postkassen hver sesong. Bli medlem her 
 

Denne siden bruker cookies for å lagre informasjon på din PC.
Vi bruker cookies som anonymiserer dine brukerdata, så vi kan
optimalisere brukeropplevelsen. Se personvernerklæring.

I dette nummeret

Frihet

Frihet er ingen selvfølge. Heller ikke i matsystemet. For hvem bestemmer hvilke sorter som får dyrkes, hva vi møter i butikkhylla og hvor mye innsikt vi som forbrukere faktisk skal ha om maten vi spiser? Har vi egentlig frihet til informerte valg, og har bonden frihet til å dyrke med de frøene hen vil? I sommerutgaven av Ren Mat undersøker vi frihet fra flere sider: fra frøpolitikk og GMO-regelverk i EU til beredskap, fellesskap og dyrevelferd.

Kjøp Ren Mat

Cover RM60