Ren Mat logo
Søk Siste nummer
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Søk Siste nummer
Ren Mat logo
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
  • Fisk og skalldyr
  • Kjøtt
  • Vegetar
  • Pasta
  • Supper
  • Grønt
  • Tilbehør
  • Høste og sylte
  • Melk og ost
  • Turmat
  • Bake
  • Dessert og søtt
  • Drikke
  • Barnemat
  • Hudpleie
Kopi av Mindre Frisk Marit Kolby 052414357 stort

Omelettwrap

Vegetar
Kopi av Mindre Frisk Marit Kolby 0324 6100 stort

Ekpress-fiskegrateng

Fisk og skalldyr
Kopi av Mindre Frisk Marit Kolby 0324 6269 stort

Curry in a hurry

Kjøtt
Hverdagsbroed

Raskt hverdagsbrød

Bake
Tomatsaus

Flerbruks-tomatsaus

Vegetar Tilbehør
DSC 0073 2 s

Hjemmelaget granola

Dessert og søtt
Kalreit

Kålreit

Vegetar Tilbehør
Nori softis

Nori-softis

Dessert og søtt
Pasta krakebolle

Pasta med kråkebolle

Fisk og skalldyr
Grillet stillehavs

Grillet stillehavsøsters med chili- og ingefærsmør

Fisk og skalldyr
Relish

Relish - syltet løk med klokkelynghonning

Tilbehør
2 Malin Longva 1 H3 A5182

Biopizza

Vegetar
3 J7 B3373 copy

Hvit bacalao

Fisk og skalldyr
Pukkellaks ren mat

Pukkellaks med vårløk, fløtesjy og rogn

Fisk og skalldyr
Foto Nadin Martinuzzi Nepe

Nepe på tre måter

Grønt
Foto Francisco Munoz aprikos

Mozarella og aprikos

Dessert og søtt
Tilbake
Neste
Ren Mat logo
Utgis av
Økologisk Norge
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Ren Mat
Grønlandsleiret 31, 0190 Oslo
Tel. Økologisk Norge: +47 24 12 41 00
info@renmat.no
www.renmat.no

Ansvarlig redaktør er
Kjersti P. Skar Staarvik
kjersti@renmat.no

Ren Mat er medlem av Fagpressen og arbeider etter Redaktørplakaten og Vær varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Vil du bli medlem i Økologisk Norge? Som medlem får du Ren Mat i postkassen hver sesong. Bli medlem her

Denne siden bruker cookies for å lagre informasjon på din PC.
Vi bruker cookies som anonymiserer dine brukerdata, så vi kan
optimalisere brukeropplevelsen. Se personvernerklæring.

I dette nummeret

Samberging

Hva gjør vi når maten vår hviler på import som kan stoppe over natten? Hvordan bygger vi beredskap i et matsystem som mister både kunnskap og nærhet til ressursene? Og hva skjer når selvberging møter sin egen grense – og fellesskapet må overta? I vinterutgaven spør vi hvor maten egentlig begynner, og hva som skal til for at den skal bære oss i en urolig verden.

Kjøp Ren Mat

Ren Mat nr58 forside