Ren Mat logo
Søk Siste nummer
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Søk Siste nummer
Ren Mat logo
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
  • Fisk og skalldyr
  • Kjøtt
  • Vegetar
  • Pasta
  • Supper
  • Grønt
  • Tilbehør
  • Høste og sylte
  • Melk og ost
  • Turmat
  • Bake
  • Dessert og søtt
  • Drikke
  • Barnemat
  • Hudpleie
SUKKERERTSUPPE MED MISO REN MAT NR 41 1067

Sukkerertsuppe med miso

Kjøtt Vegetar Supper
COCKTAIL VILLBRYGG FOTO NADIN MARTINUZZI REN MAT NR 41

Bellini med blåbær og hylleblomst

Drikke
Anahata Yoga Shepards Pie hel med brokkolipesto og salat

Vegetarisk shepherds pie

Vegetar
Fjellkvann

Tre oppskrifter med kvann

Høste og sylte
Probiotisk yoghurtbar

Frossen probiotisk yoghurt-bar

Dessert og søtt
Lukasz rawa b6h5n TVD1 Hw unsplash

Bønnedip

Grønt Tilbehør
ELTEFRITT BROD BONNEDIPP REN MAT 40 015

Julianes eltefrie brød

Bake
REN MAT 40 076

Urtevendt kikertsalat med spinat

Vegetar Grønt
REN MAT 40 089

Smørbakt kål og krydret gulrot med ingefærdressing

Vegetar Grønt
YOGHURT MED BAER OG NOTTER REN MAT 40 109

Yoghurt med bær, blomster og valnøttkrønsj

Dessert og søtt
RODBETEBURGER FETA REN MAT

Rødbeteburger med feta og gremolata

Vegetar
QUESEDILLA RESTER REN MAT 40 179

Quesadilla med rester

Kjøtt Vegetar
Rajma Masala dagslys

Rajma masala

Vegetar
RABARBRA PAI REN MAT FOTO LOTTE SHEPHARD

Rabarbrapai

Bake Dessert og søtt
Hvit fisk med syltet rodlok BARE restaurant Foto Kristin Jorgensen

Hvit fisk med syltet rødløk, brokkolini, sider og rømme

Fisk og skalldyr
Blaaskjell i sider BARE restaurant foto Kristin Jorgensen

Blåskjell med sider

Fisk og skalldyr
Tilbake
Neste
Ren Mat logo
Utgis av
Økologisk Norge
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Ren Mat
Grønlandsleiret 31, 0190 Oslo
Tel. Økologisk Norge: +47 24 12 41 00
info@renmat.no
www.renmat.no

Ansvarlig redaktør er
Kjersti P. Skar Staarvik
kjersti@renmat.no

Ren Mat er medlem av Fagpressen og arbeider etter Redaktørplakaten og Vær varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Vil du bli medlem i Økologisk Norge? Som medlem får du Ren Mat i postkassen hver sesong. Bli medlem her

Denne siden bruker cookies for å lagre informasjon på din PC.
Vi bruker cookies som anonymiserer dine brukerdata, så vi kan
optimalisere brukeropplevelsen. Se personvernerklæring.

I dette nummeret

Samberging

Hva gjør vi når maten vår hviler på import som kan stoppe over natten? Hvordan bygger vi beredskap i et matsystem som mister både kunnskap og nærhet til ressursene? Og hva skjer når selvberging møter sin egen grense – og fellesskapet må overta? I vinterutgaven spør vi hvor maten egentlig begynner, og hva som skal til for at den skal bære oss i en urolig verden.

Kjøp Ren Mat

Ren Mat nr58 forside