Ren Mat logo
Søk Siste nummer
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Søk Siste nummer
Ren Mat logo
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
  • Fisk og skalldyr
  • Kjøtt
  • Vegetar
  • Pasta
  • Supper
  • Grønt
  • Tilbehør
  • Høste og sylte
  • Melk og ost
  • Turmat
  • Bake
  • Dessert og søtt
  • Drikke
  • Barnemat
  • Hudpleie
Blaskjellgryte Eplesider Ren Mat Nadin Martinuzzi

Blåskjellgryte med eplesider

Fisk og skalldyr
Khachapuri Brod2 Ren Mat Nadin Martinuzzi

Khachapuri-brød

Bake
Chakhokbili Ren Mat Nadin Martinuzzi

Chakhokbili, georgisk kyllingfrikassé

Kjøtt
Rodbetesalat Ren Mat Nadin Martinuzzi

Georgisk rødbetsalat

Vegetar Grønt
Rogan Josh Sau Ren Mat Nadin Martinuzzi

Rogan josh med sau

Kjøtt
Hirsemuffins Ren Mat Nadinmartinuzzi

Hirsemuffins med gresskar

Bake Dessert og søtt
Egg Pastinakk Ren Mat Nadin Martinuzzi

Bakt persillerot med egg

Vegetar
Daisyseplekake Mona Tveit Sjoberg

Daisys eplekake

Bake Dessert og søtt
Oyungen Pizza Parma Bodil Gilje Revir

Villbakst med kokos

Turmat Bake
190807 Sauegryte 02 Ase Kongsvik

Varmande haustgryte med sau

Kjøtt
Zaatar Wikimediacommons

Za'atar kryddermix

Tilbehør
Ren Mat 32 40872 Ukemeny Sei

Sei i urtemarinade med nypotet

Fisk og skalldyr
Ren Mat 32 41017 Ukemeny Filopai

Filopai med spinat, fetaost (og skinke)

Kjøtt Vegetar
Ren Mat 32 41002 Ukemeny Linsesalat

Smørstekt linsesalat med ferskvannskreps

Fisk og skalldyr
Ren Mat 32 41036 Ukemeny Gronnsaksvafler

Grønnsaksvafler

Vegetar Dessert og søtt
Ren Mat 32 40963 Ukemeny Empanadas

Empanadas med to fyll

Vegetar
Tilbake
Neste
Ren Mat logo
Utgis av
Økologisk Norge
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Ren Mat
Grønlandsleiret 31, 0190 Oslo
Tel. Økologisk Norge: +47 24 12 41 00
info@renmat.no
www.renmat.no

Ansvarlig redaktør er
Kjersti P. Skar Staarvik
kjersti@renmat.no

Ren Mat er medlem av Fagpressen og arbeider etter Redaktørplakaten og Vær varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Vil du bli medlem i Økologisk Norge? Som medlem får du Ren Mat i postkassen hver sesong. Bli medlem her

Denne siden bruker cookies for å lagre informasjon på din PC.
Vi bruker cookies som anonymiserer dine brukerdata, så vi kan
optimalisere brukeropplevelsen. Se personvernerklæring.

I dette nummeret

Samberging

Hva gjør vi når maten vår hviler på import som kan stoppe over natten? Hvordan bygger vi beredskap i et matsystem som mister både kunnskap og nærhet til ressursene? Og hva skjer når selvberging møter sin egen grense – og fellesskapet må overta? I vinterutgaven spør vi hvor maten egentlig begynner, og hva som skal til for at den skal bære oss i en urolig verden.

Kjøp Ren Mat

Ren Mat nr58 forside