Skog Tonic
På høyfjellet, skogen eller i byen? Uansett hvor du er, er det deilig med en følelse av skog. Cocktailen er laget av Villbrygg, og er en av deres klassikere.
Villbrygg lager sesongbaserte og fermenterte alkoholfrie drikker av ville vekster, lokale råvarer og andre spennende ingredienser med oversett potensiale. Slik som naturen er Villbryggs sortiment mangfoldig og forandrer seg stadig – best for jorda, og dessuten mer spennende. Drikkene fra Villbrygg er skapt for å nytes som de er, men i anledning påske er det gøy å piffe opp godsakene litt til cocktails eller mocktails. Sjekk også ut de andre cocktailsene fra Villbrygg: Afterski, Viking i Japan og Påskekaffe.
4 cl gin
Villbrygg Skog 03
sitron
sirup med f. eks. barnåler fra gran, furu eller einebær
LAG SIRUP
- Bland lik mengde vann og sukker, f. eks. 2 dl sukker og 2 dl vann.
- Kok opp og ta kjelen av varmen, tilsett en god neve med ønsket plante; gran, furu eller einebær.
- La det trekke i 1 times tid eller lenger om du har tid. Om du ikke har noen av plantene går det fint uten, men de gir ekstra spennende skog-smak til drinken.
COCKTAIL
- Fyll et glass med is, hell over sprit og sirup, vend om med en lang røre-skje.
- Topp med Skog 03 og en skvis sitron. Nyt!
