Ren Mat logo
Søk Siste nummer
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Søk Siste nummer
Ren Mat logo
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
  • Reportasjer
  • Intervjuer
  • Råvarer
  • Helse
  • Dyrk selv
  • Meninger
  • Bokomtaler
  • Drikkeomtaler
Secateurs
Drikkeomtaler

Badenhorst Secateurs Riviera 2023

Quinta
Drikkeomtaler

Pheasants Tears Quinta 2021

Protz
Drikkeomtaler

Porzelt Protz Piwi Goes Pink

Brisas
Drikkeomtaler

Wildmakers Brisas Orange 2023

Meinklang
Drikkeomtaler

Meinklang Farmlife White

Image0 2
Artikkel

Professor Børsets morgenrutiner

- biohacking til folket!

UTSNITT helles i glass 2
Råvarer

Helmelks-renessansen

Det har vært litt av en reise for de røde melkekartongene – fra livsfarlig superskurk på 1970-tallet, til mer eller mindre renvasket renvare i dag. Hvorfor denne helomvendingen?

Rabarbra 6
Råvarer

Rabarbra - sommerens syrlige glede

Rabarbraen er her! Bli med ut i hagen da vel! Vi rykker stilkene opp med raske grep, kutter av den nederste biten og dypper dem i sukker. Knas. Det knitrer så deilig mellom tennene. Den første biten er alltid et sjokk for smaksløkene. Men gosh, så godt! Vi ler og dypper stilkene ned i sukkeret enda en gang. På nytt og på nytt. Hver gang er en syrlig eksplosjon i munnen.

Kjersti miljo Nadin Martinuzzi
Meninger

Slik gikk det da jeg vannfastet i 21 dager

Da kløen og utslettene hadde vekket meg hver natt i over et år, bestemte jeg meg for å gjøre noe radikalt: vannfaste i tre uker. Jeg ble kalt smågal – men fant ro, innsikt og symptomfrihet mellom vannslurkene – og etterpå.

Bhg
Intervjuer

Helt optimalt - eller grusomt ego?

Biohacking er i stor grad et individuelt prosjekt. Metodene og tiltakene er ulike, men målet er ofte det samme – et langt og godt liv. Alette Sophie Aubert og Monica Øien Dyvi, bedre kjent som Biohacking Girls, sier at biohacking, i tillegg til å være sunt for deg personlig, også er bra for fellesskapet – ja, for hele planeten.

Foto Vilma Sol Torsdatter
Meninger

Helt rå på melk

Forside Renmatno
Artikkel

Sommerutgaven: Biohacking til folket

Tilbake
Neste
Ren Mat logo
Utgis av
Økologisk Norge
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Ren Mat
Grønlandsleiret 31, 0190 Oslo
Tel. Økologisk Norge: +47 24 12 41 00
Medlemskap/Abonnement: info@okologisknorge.no
www.renmat.no

For alle spørsmål om medlemskap/abonnement: info@okologisknorge.no

Redaksjonelle spørsmål: 

Ansvarlig redaktør
Kjersti P. Skar Staarvik
kjersti@renmat.no

Ren Mat er medlem av Fagpressen og arbeider etter Redaktørplakaten og Vær varsom-plakatens prinsipper for god presseskikk.

Vil du bli medlem i Økologisk Norge? Som medlem får du Ren Mat i postkassen hver sesong. Bli medlem her 
 

Denne siden bruker cookies for å lagre informasjon på din PC.
Vi bruker cookies som anonymiserer dine brukerdata, så vi kan
optimalisere brukeropplevelsen. Se personvernerklæring.

I dette nummeret

Frihet

Frihet er ingen selvfølge. Heller ikke i matsystemet. For hvem bestemmer hvilke sorter som får dyrkes, hva vi møter i butikkhylla og hvor mye innsikt vi som forbrukere faktisk skal ha om maten vi spiser? Har vi egentlig frihet til informerte valg, og har bonden frihet til å dyrke med de frøene hen vil? I sommerutgaven av Ren Mat undersøker vi frihet fra flere sider: fra frøpolitikk og GMO-regelverk i EU til beredskap, fellesskap og dyrevelferd.

Kjøp Ren Mat

Cover RM60