Bønnedip
4 porsjoner
Nydelig tilbehør til grillmat og nybakt brød, som Julianes eltefrie brød med emmer.
Oppskrift av Juliane Josephsen/Julianes Kokebok
2 bokser smørbønner2 ss eddik
3 ss revet sitronskall
5 ss sitronsaft
4 ss olivenolje
1 fedd hvitløk
1 stor myntekvast, hakket
1 ss finhakket rosmarin
½ ts nykvernet pepper
1 ts røkt salt
- Kjør alt i kjøkkenmaskinen til en fin puré.
