Kreklinger kan brukes i dessert, bakverk, vin, likør, snaps og saft. Den spesielle smaken gjør at bærene passer godt sammen med sukker og fløtebaserte retter.

Oppskriften har vi fått av Trude Witzell.

Fremgangsmåte

Bruk ferdig paideig (eller finn oppskrift på paibunn her). Bland 3 egg, 5 ss sukker, 1 boks crème fraîche og 2 dl bær. Hell i paiskall, stek i 12–15 minutter.