Kreklinger kan brukes i dessert, bakverk, vin, likør, snaps og saft. Den spesielle smaken gjør at bærene passer godt sammen med sukker og fløtebaserte retter.

Oppskriften har vi fått av Trude Witzell.

Fremgangsmåte

Verdens beste dessert!

Lag vanlig pannacotta med vaniljestang og hell gele over når den er halvstivnet. Til geléen bruk 10 gelatinplater, 3 dl saft og 6 dl vann. Bløtlegg gelatin, varm saften med halvparten av vannet. Smelt gelatin i væsken, tilsett resten av vannet. Avkjøl og hell i former. Stivner på 2–3 timer.