Ren Mat logo
Søk Siste nummer
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Søk Siste nummer
Ren Mat logo
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
  • Reportasjer
  • Intervjuer
  • Råvarer
  • Helse
  • Dyrk selv
  • Meninger
  • Bokomtaler
  • Drikkeomtaler
Meinklang Pinot Noir
Drikkeomtaler

Meinklang Pinot Noir

Completo
Drikkeomtaler

Carrussin Completo

Heinrich Graue Freyheit 2022
Drikkeomtaler

Heinrich Graue Freyheit 2022

WAS OW Wuerzburg Sivaner 200305 1920px
Drikkeomtaler

Am Stein Würzburg Silvaner 2023

C O Nielsen 2023
Drikkeomtaler

C. O. Nielsen Vin De Provence

Anna kaminova ckju MXB Lu7o unsplash
Drikkeomtaler

Sopp og såpe

På en skala fra mikro-soppsfære til atombombe-vsopphatter, er det en urovekkende fellesnevner: Illusjonen om kontroll. Ikke all sopp kan kontrolleres med såpe.

Emiliana Vigno scaled
Drikkeomtaler

Emiliana Vigno Carigan 2021

Carussin Barbera Dasti Asinoi
Drikkeomtaler

Carussin Asinoi Barbera D'asti 2022

Vill og Villig 2020 BG 1
Drikkeomtaler

Nerø vill & villig

Rygr sure petra
Drikkeomtaler

Rygr Sure Petra

Foto flash dantz com
Drikkeomtaler

Strømninger i vinen

9 mj sarrat del mas c5 2021 new bakgrunn fjernet pngxw0xh0
Drikkeomtaler

Janeil Sarrat Del Mas 2022

Tilbake
Neste
Ren Mat logo
Utgis av
Økologisk Norge
  • Artikler
  • Oppskrifter
  • Magasinet
  • Butikk
  • Podkast
  • Abonnement
Ren Mat
Grønlandsleiret 31, 0190 Oslo
Tel. Økologisk Norge: +47 24 12 41 00
info@renmat.no
www.renmat.no

Ansvarlig redaktør er
Kjersti P. Skar Staarvik
kjersti@renmat.no

Ren Mat er medlem av Fagpressen og arbeider etter Redaktørplakaten og Vær varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Vil du bli medlem i Økologisk Norge? Som medlem får du Ren Mat i postkassen hver sesong. Bli medlem her

Denne siden bruker cookies for å lagre informasjon på din PC.
Vi bruker cookies som anonymiserer dine brukerdata, så vi kan
optimalisere brukeropplevelsen. Se personvernerklæring.

I dette nummeret

Samberging

Hva gjør vi når maten vår hviler på import som kan stoppe over natten? Hvordan bygger vi beredskap i et matsystem som mister både kunnskap og nærhet til ressursene? Og hva skjer når selvberging møter sin egen grense – og fellesskapet må overta? I vinterutgaven spør vi hvor maten egentlig begynner, og hva som skal til for at den skal bære oss i en urolig verden.

Kjøp Ren Mat

Ren Mat nr58 forside