Reddiksalat med dill

4 porsjoner
Reddiksalat Med Dill

Når reddikene er gode, er de fantastiske. Da både kan og bør de spises som snacks, eller som her, i en superenkel, frisk salat med kun reddik, agurk og noen rene smaker. Godt ved siden av grillmat eller bare rykende ferskt brød.


Oppskrift av Mia Frogner/Green Bonanza


200 gram reddik

1 agurk

¼ rødløk

olivenolje

sitron

dill

salt og pepper


  • Del reddik og agurk i tynne skiver, gjerne på en mandolin. Finhakk rødløk, og bland alle grønnsakene sammen.
  • Risle over olivenolje og en skvis sitron, finhakket dill og smak til med salt og pepper.

Flere oppskrifter