Helse 5 tegn på ultraprosessert mat Synet kan bedra. En fristende kake er kanskje ikke så appetittelig om vi ser nærmere etter. Men hva skal vi se etter?
Intervjuer – Spis hel mat. Ikke ultraprosessert. Ikke for ofte. Tre små setninger utgjør filosofien som har ristet den norske ernæringsvitenskapen i grunnvollene den siste tiden. Ernæringsbiolog Marit Kolby slår et slag for de gode måltidene. Og børstebilen.
