Varenr. 13857701 | Kr 369,90 | BU
Ekteparet Nielsen startet sitt lille negociantselskap i 2011 og har lagt sin elsk på tidligere mindre verdsatte områder i Burgund. Her samarbeider de med vinbønder som dyrker druer med respekt og oppmerksomhet – noe som blant annet betyr håndplukking og nøye selektering av druene – før de gjør sin jobb i kjelleren, også den for hånd. Du Grappin Mâcon-Villages 2020 er en svært frisk og god hvitvin. Avansert vil mange si, i mangel av bedre ord; den er både kompleks og lett samtidig, med god mineralitet og aroma med hint av salt. Lett spitz på tungen, og lang avslutning. Sett den sammen med fjærkre, vegetariske gratenger eller fisk. KS
