Pet Nat By Py

Varenr. 14490401 | Kr 214, 90

Domaine Py i nærheten av Carcassonne har blitt drevet økologisk siden 2008, og i kjelleren benyttes gamle metoder. Målet er å produsere vin så nært naturen som mulig. Denne pet nat ener en frisk og saftig vin med noter av sitrus og eple. Balansert gjæringspreg og lett kremethet. Fin alene, eller til halvfaste og faste oster. KS

Flere artikler

Slik smaker du på sider

Akkurat som med vin kan det høyne opplevelsen om du setter ord på hva sideren lukter, smaker og minner deg om.

Oldermors hage

På Tøyen i Oslo blomstrer levende kulturminner. Planter med en historie, planter som vekker til live glemte minner og planter som mister rotfeste i vår tid.

Våkn opp!

To riddere av første klasse. Øystein Dahle og Erik Dammann, begge hedret av Kongen. Lenge har de påpekt hva som truer vår klode. De mener vi mangler, ja nettopp, ”riddere”, sterke ledere, som kan redde verden fra miljøødeleggelser, sult og global oppvarming.

Kjersti Skar Staarvi foto Nadin Martinuzzi

‒ Det kan være ubehagelig. Men vi må tørre å snakke om det.

‒ Det kan være ubehagelig når fagpersoner retter pekefingeren mot kunnskap om sprøytemidler som taler for omlegging av landbruket, både på myndighetsnivå og for den enkelte bonde. Men nettopp derfor er det viktig at vi har «varslere» som gjør nettopp dette, skriver redaktør Kjersti Skar Staarvik.