Jord – universet under våre føtter

Matjorda. En tynn skorpe av karbon og mineraler som bare dekker noen deler av klodens tørre land – fullspekket av ukjente livsformer. Forstår vi egentlig hva som skjer under føttene våre?

Reportasjer

Uår – om matproduksjon i klimakrisens tid

Dokumentaren Uår viser at bønder er en viktig del av løsningen i møte med klimaendringer. Bli med den tørkerammede øko-melkebonden Einar Kiserud når han legger ut på reise til Malawi i Øst-Afrika – hva kan han lære av sine kollegaer i sør?

Reportasjer

Dugnad for sauen

I januar 2019 lå 3000 tonn sau og lam på lager – en vedvarende overproduksjon av sau, sies det. Den kan spise seg fet på urter og gress i utmark, gi oss ull og bærekraftig kjøtt, og holde biologisk mangfold i hevd. Men næringen dreies mot mer intensiv drift, der lam sluttfôres på kraftfôr og er kortere på beite om sommeren. Hvor er vårt viktigste husdyr på vei?

Reportasjer

5 myter om økologisk mat og landbruk

Myter og påstander uten hold kommer ofte på bordet når økologisk mat er tema. Hva er riktig og hva er feil?

Reportasjer

Bare barnemat?

Hvordan vet vi at maten vi serverer barna er trygg og sunn? Er ferdigmaten ok, eller bør vi lage all barnemat selv? Og hvordan få barna til å elske brokkoli? Å manøvrere i rett og galt for minstemann er ikke bare barnemat.

Reportasjer

Et geiteliv i Lofoten

Det er koselig med småbruk, men å drive småbruk er også aktivisme i praksis. På Lofoten gårdsysteri jobbes det for bønders og geiters rettigheter.

Reportasjer

Honningbier i høstens Ren Mat

I høstutgaven av Ren Mat er honningbier og truede bisamfunn på agendaen. Bli også med på et dypdykk i universet under føttene våre; jorda, dugnad for sauen og les om forbrukernes stemmerett!

Alternativt Hovedbilde Olsvik Sfo Gunnarsdottir Matjungelen 6122

Reportasjer

En jungel av muligheter

Med Matjungelen skal barn bli endringsagenter og gjennom egne erfaringer ta gode matvalg for kroppen og kloden, sier Kathrine Marthinsen i organisasjonen Folkelig. Nå rulles prosjektet ut i SFO’er i hele landet.

Reportasjer

Ku og kalv sammen?

Å skille kua og kalven innebærer stress for begge. Kan de positive sidene ved samvær over tid, som bedre helse og trygge dyr, likevel veie opp for stresset når de skilles? Vi spurte inspirasjonsbonde i Landbrukets Økoløft, Inger-Lise Ingdal, som har hatt ku og kalv-samvær i 15 år.

Reportasjer

Lenge leve blomsterenga

Blomster med fargerike kroner, søt duft av sommer, lyden av ivrig summing og gress som blåser i vinden. Mange av oss sitter fremdeles med opplevelser fra blomsterenger eller fra gamle artsrike slåttemarker. NIBIO vurderer nå denne naturtypen som kritisk truet. La oss sørge for at den ikke bare blir et nostalgisk minne.

Reportasjer

Bare barnemat?

Hvordan vet vi at maten vi serverer barna er trygg og sunn? Er ferdigmaten ok, eller bør vi lage all barnemat selv? Og hvordan få barna til å elske brokkoli? Det er ikke bare barnemat for småbarnsforeldre å navigere i rett og galt for minstemann. Dette retter Ren Mat søkelyset på i årets sommerutgave.

Reportasjer

Den grønne revolusjon 2.0

I Norge spiser vi nesten dobbelt så mye kjøtt som på 1950-tallet. Importen av soya til husdyrfôr har vokst i samme takt. Samtidig anbefaler helsemyndigheter og forskningsrapporter oss å spise mer grønt, og redusere kjøttforbruket. Bør vi alle bli vegetarianere?