Reyneke Cornerstone 2019

Sør-Afrikanske Reyneke startet med to tomme hender: land og natur, og derfra vokser både druer, kompost, og vilt buskas i fri dressur. Reyneke sin filosofi er «waste not, want not», som betyr at de prøver å lukke sirkelen slik at de ikke må kjøpe inn langreiste innsatsmidler som diesel og kunstig gjødsel. Deres tilnærming til biodynamisk dyrking ligger godt forankret i holisme, åndelig forståelse av sammenhengene på denne planeten, og at levende vesener har navn, ikke nummer. Denne vinen er en øko-sertifisert rød blend på druene Cabernet Sauvignon, Shiraz og Merlot. Den dufter norske skogsbær, krekling og hint av solbær, med deilig fyldig munnfølelse og lett tørrhet. Sterk og fruktig utgang med hint av anis. En knall vin til kraftig norsk kost med mye fløte og sellerirot, gryter, eller grønnsaksburgere. SM