Varenr. 12154201 | Kr 237 | BU
Øko- og naturvin-sertifisert perlende vin fra en spansk vingård som ligger midt i en naturpark. Navnene på vinene henspiller på fuglene som holder til her, i Serralada de Manha, to kilometer fra Middelhavet. Alella har drevet økologisk siden 1991, og har de senere årene laget det såkalt «radikale» prosjektet AUS med viner uten sulfitt. Druen her er en lokal variant av den kjente xarelllo som brukes i cava. Dufter litt røyk og lett av gule frukter. Bløt inngang med små bobler, og moden frukt med lav syre. Veldig lett å drikke. Gøy å sammenligne med storesøster «Bruant» som har skarpere bobler, og crisp og ganske intens utgang. S
