Drikkeomtaler

Hajszan Neumann Natural Zweigelt 2020

Hajszan Neuman bakgrunn fjernet
Varenr. 11369101 | Kr 319,90 | BU

Neumann holder til like utenfor Wien og hevder selv at de er besatt av kvaliteten som biodynamikk gir vinene. De fremmer biomangfold og bruker kompost og biodynamiske uttrekk i vingården. De er også medlemmer av Respekt-biodyn, et forbund for 31 kjente vingårder i Europa som drives biodynamisk, hvor «humus is the mother of all life». Denne rødvinen på 100 prosent Zweigelt dufter finurlig, litt møkk, litt stål og kjøtt. Konsentrert og syrligsøt munnfølelse, deilig frukt med nesten parfymerte overtoner. Lett tørrhet, med fast og lang ettersmak. Meget bra vin. Ni uker med skall, spontangjæret og lagret på betong. Perfekt til gryteretter og harde oster. SM

Flere artikler