Varenr. 14491201 | Kr 269,90 | BU
Castell d’Age er et katalansk vinhus bygget opp av tre generasjoner kvinner. Bestemoren til Olivia Junyent, som i dag driver gården, begynte på 60-tallet å plante nye vinstokker på familiegården i cavaregionen Penedès i Spania. Det var uvanlig å plante nye vinstokker på den tiden, særlig for kvinner. Gården la om til økologisk i 1988, som en av de første i regionen. I dag er hele vingården biodynamisk sertifisert. Solstice er en rik, lett perlende oransjevin med floral aroma og innslag av tutti frutti. En leskende vin vi gjerne ser i par med amerikansk ostekake eller andre søte desserter, som den med sin fine tørrhet vil bidra til å balansere. KS
