Jan Vidal Vita Vivet Cava Brut

Varenr. 111443401 | Kr 169,90 | BU

Denne cavaen er laget av tredjegenerasjons vinmaker Xavier ikke langt fra Barcelona. Det er benyttet håndplukket, tradisjonell metode, og vinen er lagret 11 måneder på flaske. Vinen dufter modne epler og blomster, og har en saftig munnfølelse med sødmefull frukt og god fylde. Mild, underliggende syre. Litt dosage gjør den ekstra likandes, noe restsødme her. Dette er en saftig vin med pene bobler, som nok egner seg til alt av tapas og småmat. SM

Flere artikler

Løkurt til folket

Den er like anvendelig som hvitløk, og har ufortjent druknet litt i de siste årenes ramsløkhype. La dette bli våren for å gjenoppdage løkurten.

Helse i hver dråpe

Ingen annen råvare kan skryte av å være like livgivende som melk. Naturen produserer ikke unødvendig juksemat.

Kjemisk-syntetiske sprøytemidler: Det store eksperimentet

Hvordan påvirker rester av kjemisk-syntetiske sprøytemidler i mat helsen vår? Hva slags effekt har det på insekter? Og hvordan dyrke mat uten kjemisk-syntetiske midler? Dette forsøker høstutgaven av Ren Mat å svare på gjennom å snakke med bønder, forskere og andre fagfolk.

Da en kraftkar kom til Frogner

I 96 år har Frogner Special gitt naboene en duft av Paris med modne oster og importerte kjøttvarer. Nå vil Jan-Arne Moen at flere skal få øynene opp for norske oster fra gårdsysteriene.