Varenr: 15749001 | Chile, Region sør | 180 kr
Oransjevin på Muscat of Alexandria. Dette er en dry-farmed (ikke kunstig vannet) vinmark med upodede vinstokker (!) som dyrkes biodynamisk. Druene henger naturlig veldig lavt, så de nesten subber i bakken. Denne druetypen ble historisk sett aldri fermentert uten skall, og Wildmakers har derfor tatt opp igjen denne tradisjonen, druemosten får ligge 30 dager med skall. Dette er en vill-laget og ufi ltrert vin som dufter vulkansk/krutt, gul frukt og agurk, og noe farris. Saftig og bløt inngang med søtsyrlig frukt, nesten spontanaktig syre, fersk og god munnfølelse med lett pitring. En artig vin som er hyllevare på mange pol, og passer til lyst kjøtt og salater. Wildmakers pløyer med hest og bruker ingen tilsetningsstoff er.
