Varenr. 7650206 | Kr 559,90 (Bag-in-box) | BU
Fritz og Peter driver vingården etter pappa Karl May, som 7. generasjon, og gården er under omlegging til biodynamisk drift. Pakkingen av vinene til BiB er en familiesyssel som vekker oppsikt. De har ca. 20 hektar vinmark, som ser frodige og blomsterbekledde ut. Foruten de hvite vinene har de en rød Pinot som også er verdt å stifte bekjentskap med. Denne hvite boksvinen dufter av gule frukter, noe aprikos og mineraler og hint av kritt. Saftig, fersk og konsentrert inngang med veldig god og fyldig munnfølelse. Tindrende syre, god frukt, og litt salt og fersk utgang. Smaskens! Passer til «alt» i desember, inkludert hvit fisk og urøkt pinnekjøtt. SM
