18720101 | Tyskland, Franken | 242 kr
Øko- og Biodyn-sert. 100 % Silvaner, på "klimasmart" lettvekt-glass. Familien Knoll står bak dette vineriet, og har erfaring siden 1890. Ludvig har overtatt og driver i dag med biodynamisk sertifisering. Denne Silvaneren er dyrket i leirholdig kalkjordsmonn. Deilig søt duft, vanilje og tropisk frukt, med hint av ny plast. Saftig og lett tropisk sødme i inngang, glatt og fruktig stil, med noen smale tagger i utgang. Flott Silvaner. Spontangjæra, lagret på stål, 8 måneder på bunnfall. Passer til rød fisk, grønnsaker, og skalldyr som er på sitt beste på vinteren. Også til kontemplasjon! SM
