Janeil Sarrat Del Mas 2022

Øko- og oransjevin-sertifisert blend på Macabeo, Grenache blanc og Sauvignon Blanc. Lurton-brødrene kjøpte gården Mas Janeil i 2008, fascinert av at vingården ligger over en forkastning som gir to veldig ulike jordsmonn. Her brukes naturlig gjødsel, møkk og oljefrøkake. For å håndtere insekter bruker de feromoner over vinmarken, som forvirrer møllen slik at den ikke finner hunnen, uten at andre insekter forstyrres. Denne vinen er helklase-fermentert uten svovel, med 21 dager på skall. Dufter forfriskende og samtidig lunt av furukongle og tuja, gule plommer og litt estere og svakt hint av kalk. Nesten tjukk munnfølelse i inngang, glatt og fruktig og deilig. Minner om noe ferskengodt-aktig sødme, med bittelite sting av grønn grein. Godt eksemplar på Catalonia-stilen, og innertier til alt av stekt fisk, smørdampa grønt, og rista nøtter, med sin akkurat litt spenstige utgang. Noms! NB: Vår testvin var fra 2021-årgangen. S