Hjelp Ren Mat å bli enda bedre

Til gård med grunn

De er dyre, og trolig ikke på det åpne markedet. Hvordan klarer folk uten odel å få tak i en gård? Vi spurte tre småbrukere som klarte det.

Sommerutgaven: Adjø solidaritet?

To år med kriser har vist oss hvor viktig matsuverenitet er. Hvordan kan vi minske sårbarheten som følge av lav selvforsyningsgrad og sviktende beredskap? Hvordan fø den norske befolkningen, samtidig som vi ikke hindrer andre land i å gjøre det samme?

Quaglia Elixir Limoncello

Aroniapioneren

Vi ser den gjerne pynte opp i en og annen hage, i rundkjøringer og langs veiene. Men innovative bønder har oppdaget at aroniabusken kan være så mye mer enn en prydbusk: Bærene fra den robuste og vakre busken er nemlig fulle av sunne plantestoffer.