Guide Buskerud, Vestfold og Telemark

Serveringssteder
Hamremoen gård Sandsvær, Kongsberg Gård med nederlandsk vertskap som har ein rikholdig gårdsbutikk med mye økovarer, restauranten Hamremoen spisested, og overnatting/camping. Åpent 1. mai - 30. september. Tlf 98 49 41 25 Hamremoen gård		Den Femte Smak Albumsgate 6, Drammen Gourmetrestaurant med fokus på kortreist, ren og naturlig mat, mye er også økologisk. Tlf 452 50 918 / Facebook/denfemtesmak		Lille Mocca Nedre Storgaten 11, Drammen Lite kaffebrenneri i sentrum, salatbaren inneholder kun økologiske grønnsaker. Tlf 452 50 918
Skog bakeverksted Vikseterveien 9, Mjøndalen, Buskerud Hyggelig bakeri lokalosert på et småbruk rett ved Drammen. Baker herlige brød og annet bakeverk med mel fra Økologisk Spesialkorn i Sigdal. Driver også kursvirksomhet i Drammens-regionen. Bakeriet på kartet				Life Helios Storgata 23, Tønsberg Øko-kafe og butikk like ved biblioteket i Tønsberg. Har egen økokaffebar med bakervarer og kake til kaffen. Tlf 33 31 06 50
		Tollboden Mathus og catering Farmannsveien 30, Tønsberg Debiogodkjent sommerrestaurant på Slottsfjellmuseet hvor kvalitet står i fokus. Også selskapslokale og catering. Bruker mest mulig økologiske råvarer. Utsalg for økologiske bakervarer. Tlf 98 00 83 68 Tollboden Mathus og catering
Rent mel i posen Tordenskjoldsgate 6, Porsgrunn Bakeri med stort fokus på de gode og de glemte råvarene, på den som produserer dem, på miljø og mangfold, og på økologi. Åpent onsdag til fredag 9-16.30. Tlf. 909 92 108 Rent mel i posen		Tollboden Restaurant P A Heuchsgate 4, Kragerø. God mat og økologiske drikkevarer. Tlf 35 98 90 90 Tollboden Restaurant
Butikker og gårdsutsalg
Bærgården Østre Enger Bakkerudvn 1, Sylling, Buskerud Har bær og safter rett fra gården, få varer levert på døren eller stikk innom gårdsutsalget. Tlf 32 85 63 63 / 917 96 096 Bærgården Østre Enger		Vidaråsen Landsby Landsbyveien 34, Andebu. Økologisk butikk som er åpen hverdager på dagtid. Tlf 33 44 41 40 Vidaråsen		Veikåker gård Rett ved Riksvei 7 like etter Noresund. Landhandleri, økoegg, kaffe, antikviteter mm. Også overnatting, vinsmaking, båtutleie, jakt og fiske. Tlf 97 65 58 99 Veiåker gård
Holt Gård Grøumveien 229, Undrumsdal Mulighet for gårdsbesøk , leie av selskapslokaler m.m. Brukes vesentlig mat av egen økologisk produksjon, kortreist og innkjøpte råvarer av økologisk kvalitet. Salg av gårdsegg og grislet brød på onsdager. Tlf 33 06 30 85 Holt gård		Villfisken E 16, 25 km nord for Hønefoss, Hallingby. Folk kjører langt for å handle fersk fisk og fiskemat av flere typer ferskvannsfisk her. Høy kvalitet, null e-stoffer. Fører også økologisk ost, krydder, saft, norsk speltpasta, honning mm. Åpen alle dager utenom lørdag. Tlf 32 13 67 55 Villfisken
Jønsi gård 1 mil sør for Notodden langs rv. 360. Gårdsutsalg åpent fra august til desember. Biodynamiske epler og eplesaft. Mange eplesorter, også gode lagringssorter. Økologisk saft, syltetøy og honning, ferdig rørt og flytende nyslynga i sesongen. Tlf 48 07 79 19.				Økobakeriet Sundrevegen 92, Myren, Ål. Bakeri og økologisk dagligvarebutikk i samme lokale. Baker brød, boller, kaker, cookies, kjeks og mye annet økologisk speltsnacks. Tlf 92 28 26 14
		Axel Andersen AS Nedre Eikervei 49, Drammen Slakteri som stort sett tilbyr økologisk storfekjøtt fra en gård i nærheten. Tlf 32 80 76 80		Vinje Slakteri AS Kingland i Vinje, Telemark Debio-godkjent slakteri som slakter, foredler og produserer økologiske kjøttprodukter. Tlf 35 07 42 32 Vinje Slakteri
Sunkost Kjeden har et godt utvalg av økologiske dagligvare- og velværeprodukter. Se nettsiden for hvor butikkene finnes.		Life Kjeden har et godt utvalg av økologiske dagligvare- og velværeprodukter. Se nettsiden for hvor butikkene finnes.
Virgenes gård Lågendalsvei 2600, Kvelde Selvbetjent gårdsutsalg med egg, poteter, mel, honning og svinekjøtt. Også mulig å kjøpe en andel i bruket. Tlf 934 40 575/980 16 136 Virgenes gård		Renskaug Vertsgård Vestsideveien 63, Lierbyen. Gårdsbutikk, selger økologiske pølser og karbonader fra egne sauer og storfe, i tillegg til ulike safter fra lokale produsenter. Åpen onsdag og fredag 14-18. Tilbyr også overnatting og servering for kurs og konferanser. Tlf 400 06 315 Renskaug Vertsgård		Holte Gård Drangedal, Telemark Økologiske egg, kylling og sau, lefse mm. selges fra gårdens utsalg på låven. Åpen fredag og søndag 12-18 og lørdag 11-15. Lett servering. Tlf. 906 27 399 Holte Gård
Overnatting
Kvåle Gard Flatdal Økologisk gjestegård med overnatting og matservering. Benytter mange råvarer fra egen gård bla. sau og grønnsaker. Tlf 35 05 23 25. Kvåle gård		Renskaug Vertsgård Vestsideveien 63, Lierbyen. Vertsgård med 18 rom, kan leies til konferanser og kurs. B&B for privatpersoner i sommersesongen. På menyen står kortreist, helst økologisk mat, lam og storfekjøtt fra egne dyr. Gårdsbutikk. Tlf 400 06 315 Renskaug Vertsgård		Fausko Skysstasjon Tuvbakken, Hemsedal. Økologisk gjestegård. Italienskinspirerte retter med servering av økologisk storfekjøtt fra lokale gårder. Håndplukkede viner fra småskala økologiske bønder i Italia. Lokal mat for globale ganer. Tlf 32 05 51 00. Fausko Skysstasjon
Litt av hvert
Konferansesenter Aarholt-tunet Årholtveien 80, Stokke. Økologisk gjestegård som tar imot i grupper til undervisning, opplevelser, overnatting og servering. Tar imot familier på bondegårdsferie. Gir alltid gjestene anledning til å velge fair trade, lokalt og økologisk. Tlf 33 33 90 96 Aarholt-tunet		Naturpark Langedrag Nesbyen. Folkene på Langedrag er opptatt av sunn mat. Kafeen serverer påsmurte økologiske rundstykker, og overnattingsgjestene får ofte egenprodusert kjøtt til middag. Tlf 32 74 25 50 Langedrag		Økologisk kraftsentrum Auen Urtegård Siljan, Telemark Økologisk urtegård med plantesalg, kurs, foredrag, galleri, kunstutstilling, kanoutleie og mulighet for overnatting. Omvisning og matservering for grupper. Åpent etter avtale. Tlf 35 94 08 51 / 90 73 34 91 Auen Urtegård
Det bor en baker Den Gode Baker Stokke. Den Gode Baker er et tradisjonelt håndverksbakeri som baker både økologiske og biodynamiske produkter på bestilling. Tlf 33 36 17 50 Den Gode Baker		Catering og engross Veslegutt Tilbyr arrangementscatering Stavanger, Bergen, Arendal, Oslo og Sandefjord. Driver engross til storkjøkken og videresalg i mesteparten av Sør-Norge. Tilbyr ulike lekre kjøttretter og -produkter i samarbeid med Vinje slakteri. Tlf 988 66 240 Veslegutt		Kosmetikk og egenpleie Parfymerier og nettbutikker finner du i vår kosmetikkguide. Klær og tekstiler Det finnes mye mer enn du tror! Oversikt over butikker og nettbutikker som tilbyr økologiske klær,sengetøy, håndklær osv finner du på våre nettsider under økotekstiler.
Kjøtt fra gården Skålid Fjellgardene, Fyresdal, Telemark Selger kjøtt fra kalv/storfe som har vært ute på beitet hele sommeren. 20 kg. kasser. Kundeliste. Leverer på bestilling til kunder i Telemark og til Oslo-området. Tlf 35 04 12 00 / tor@skalid.no  Skålid fjellgardsmat				Egge Gård Baneveien 16, Lier, Buskerud Selger kjøtt fra ammekalv av Hereford. Sett deg opp på kundeliste, så blir du kontaktet. TLF 32 85 14 67 / 90 50 30 15 Egge Gård
Gourmetskogen Oreberg Gård, Sande, Vestfold Har kjøttfe, Hereford og blandingsraser. Kundene kan kjøpe en del av et dyr, og får kjøttet når det er tid for slakting. Andelen er på 20 kg kjøtt. Tlf. 33 77 84 44 / ds@oretun.no		Hauan gård Våle, Vestfold Har kjøtt, ull, skinn, garn og horn fra Norges eldste sauerase spælsauen. Selger fra gårdsbutikken og er også å treffe på historiske markeder og festivaler i Vestfold. Tlf. 901 07 433 Hauan gård		Heimdal Høglandsfe ANS Midtbø i Heimdal, Treungen, Telemark Selger stykkningsdeler av storfe, gammel norsk sau og lam til privatkunder i Telemarksområdet og lenger unna etter avtale. Kundeliste. Debiogodkjent oppdrett og slakt. Hege 90 63 33 52 / Nottov 906 24 376
Lislau gård Sannidal, Kragerø Har gammel norsk sau og noen geiter, selger kjøtt av lam, sau og kje. Har også naturfarget garn og skinn. Tlf 98879341, 35987400 brajkov@online.no		Bad Farris bad Fritzøe Brygge, Larvik I restauranten har de et mål om at gjestene kan spise seg mette på økologisk mat til frokost, har også en del på konferanse-menyen. Har også fokus på lokalt og villt.  Farris bad

Vi har gjort vårt beste for å sjekke at alt i denne økoguiden stemmer. Men ting forandrer seg.
Hvis du oppdager nye steder med økomat eller finner feil i guiden vil vi gjerne høre om det.
Send oss en epost: info@renmat.no