Mennesket er et sykt dyr
Sammenlignet med alle andre dyr er mennesket et sykt dyr. Hadde det ikke vært for moderne medisin hadde vi vært ille ...
Mye vil ha mer
Har først smaksansene dine zoomet seg inn på thaimat, er sjansene store for at du kommer til å søke dit hvor god ...
Den trykte maten
Denne boken er et sant bevis på at det ikke bare er nettet som gjelder. Ivrige matbloggere har krøpet til trykkpressen ...
Brødskiva får konkurranse
Denne boken gir deg enkle og gode tips til hvordan du kan lage næringsrike og spennende matpakker til barna.
Er det egentlig pent å leke med maten?
Suzanne Kaluza er opptatt av at barna får i seg varierte smaker og råvarer. Særlig grønt, som mangler i de fleste ...
Rålekkert!
Noen hevder at i løpet av noen tiår vil, eller må, vi alle leve som vegetarianere. Neppe. Men verken vi eller kloden ...
Seriøst om mat
Overlege, seksbarnsmor og kostholdsekspert Berit Nordstrand har gitt ut en bok om det hun brenner for. ...
Klimatallerkenen
Det er ikke kuene som produserer for mye metan. Det er menneskene som produserer for mange kuer.
En reise i nordisk matlandskap
Boken om og fra Noma i København er den fineste presangen til én som steller med mat, enten det er som privatperson, ...
Økomat å imponere med
Rune Kalf-Hansen presenteres av forlaget sitt som ”Sveriges ledende økologiske kokk”. Han har tidligere utgitt to ...
Redesign middagen!
Ingen kan gjøre alt, men alle kan gjøre litt. Dette er utgangspunktet til miljøorganisasjonen Grønn Hverdag, som i ...
Kjernesunn kokebok
Den kjernesunne familie er ute med ny bok. Denne gangen er det en kokebok med retter uten gluten, tilsetningsstoffer, ...
Alices kokebok på norsk
KOKEBØKER JEG LIKER: For alle feminister er Gertrude Stein en legende. I 2007 var det hundre år siden Gertrude Stein og ...
Sunt, enkelt og godt
Den som gjerne vil lage både miljøriktig, næringsrik, variert og velsmakende mat, står overfor mange utfordringer. Hvis ...